Pain à l'ancienne au levain fermentescible

C'est la première fois que j'essaie de faire un pain avec du levain fermentiscible. Je suis très satisfaite du résultat. La mie est très belle, le pain a un goût tout à fait intéressant. La conservation du pain est également meilleure. Retrouvez cette délicieuse recette sur le blog de Papilles et Pupilles : Pain à l'ancienne au levain fermentescible (clic)